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Kleine Festtagsplatte
ca 600g – 4-5 Personen
Inhalt Beinschinken, Partyschinken, Schwarzwälder Schinken, Prosciutto Crudo, Putenbrustschinken, Karreebraten, Knoblauchsalami
Große Festtagsplatte
ca 900g – 6-7 Personen
Inhalt Beinschinken, Partyschinken, Mostbraten, Schwarzwälder Schinken, Prosciutto Crudo, Putenbrustschinken, Käsepikante, Karreebraten, Knoblauchsalami
Schinkenaufschnittplatte
ca 800g – 5-6 Personen
Inhalt Beinschinken, Partyschinken, Mostbraten, Saunaschinken, Bauernschinken, Schwarzwälder Schinken, Schinkenspeck, Putenbrustschinken
Puten-Platte
ca 500g – 3-4 Personen
Inhalt Putenbrustschinken, Schwarze Pute, Puten Extra, Puten Pikante, Putenkrakauer
Bauernplatte
ca 700g – 4-5 Personen
Inhalt Bauernschinken, Schinkenspeck, Polnische Spezial, Kümmelbraten, Emmentaler, Karreebraten, Käsepikante
Schinken-Käseplatte
ca 750g – 5-6 Personen
Inhalt Beinschinken, Partyschinken, Schwarzwälder Schinken, Saunaschinken, Prosciutto Crudo, Bergbaron, Gouda, Rauchkäse Chilli Paprika
Wurst-Käseplatte
ca 850g – 5-6 Personen
Inhalt Extrawurst, Schwarzwälder Wurst, Polnische Spezial, Krakauer, Käsepikante, Haussalami, Bergbaron, Gouda, Traungold
Schmankerlplatte
ca 1,2kg – 5-6 Personen
Inhalt Je ein kleines Baguette mit Schinken und Käse, Laugen Croissant mit Schinken und Käse, Speckbrot, Kornsemmel mit Beinschinken und Käse, Sportweckerl mit Putenschinken, Kornspitz mit Neuburger
Kleine Käseplatte
ca 500g – 3-4 Personen
Inhalt Gouda, Traungold, Rauchkäse Chilli Paprika, Rahmbrietorte, Bergbaron
Käseplatte „Klassik“
ca 1kg – 6-7 Personen
Inhalt Bergbaron, Bonbel Butterkäse, Emmentaler, Gouda, Traungold, Schlossdamer
Gourmet-Käseplatte
ca 900g – 6-7 Personen
Inhalt Bergkäse, Appenzeller, Emmentaler, Bergbaron, Bergtilsiter, Rahmbrietorte, Rauchkäse Chili Paprika, Weinkäse, Österkron
Belegte Brötchen
div. Sorten
Riesenbreze „Classic“
ca 2,5Kg – 10-12 Presonen
Inhalt Pikantwurst, Saunaschinken, Wiener, Bergbaron, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Eier, Kräuter-Frischkäse
Riesenbrezen „Rustikal“
ca 2,5Kg – 10-12 Presonen
Inhalt Pfefferonileberkäse, Bauerngeselchtes, Haussalami, Gouda, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Eier, Kräuter-Frischkäse
Riesenbrezen „Pute“
ca 2,5Kg – 10-12 Presonen
Inhalt Schwarze Pute, Farmer Putenbrust, Puten Extrawurst, Putensalami, Gouda, Eier, Frischkäse, Blattsalat, Gurken, Tomaten
Riesenbreze mit Käse
ca 2,5kg – 10-12 Personen
Inhalt Gouda, Bergbaron, Emmentaler, Rahm, Brie, Rougette, Gorgonzola, Dolce Latte, Frischkäse, Blattsalat, Apfel
Riesenbrezen halbiert & belegt
ca 2,4Kg – 12-14 Presonen
Inhalt Pfefferonileberkäse, Bauerngeselchtes, Haussalami, Gouda, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Eier, Kräuter-Frischkäse















